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Cómo envasar al vacío en casa sin máquinas y de una forma muy fácil Publicado 22 agosto, 2016 por Ana Hernandez. El vapor liberado por el alimento caliente se condensará al enfriarse el alimento dentro de la bolsa quedando nuevamente en estado líquido. El sistema EcoVac® le permitirá empacar al vacío todos sus productos, en envases no colapsibles, y reutilizables, lo que reduce considerablemente el uso de bolsas plásticas, así podrá desarrollar nuevas recetas y además ayudará a cuidar nuestro planeta, MASTERVAC® es ecofriendly. Retire las cáscaras de las frutas y verduras, para que la suciedad no quede atrapada dentro del sellador al vacío. El sellado al vacío es un método popular de conservación de los alimentos, que amplía en gran medida los tiempos de almacenamiento. - Grado Máximo de vacío: -0. Envío gratis. 80Bar - Ancho Máximo de sellado 30cm - Diseño compacto y liviano. 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